21 – 27 Mayıs 2025 tarihleri arasında kutlanacak olan "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında Burdur’da birbirinden lezzetli etkinlikler düzenlenecek. Etkinlikler, 21 Mayıs Çarşamba günü Bakibey Konağı’nda başlayacak ve bir hafta boyunca farklı mekanlarda devam edecek.
Yöresel Lezzetler Tanıtılacak
Haftanın ilk gününde, Bakibey Konağı’nda Burdur’a özgü geleneksel tatlar hazırlanarak misafirlere ikram edilecek. Etkinlikler kapsamında yöresel lezzetler farklı günlerde ve mekanlarda hazırlanarak hem tanıtımı yapılacak hem de kayıt altına alınacak.
Burdur’a Özgü Tatlar Menülerde Yerini Alacak
Organizasyonun ilerleyen günlerinde Burdur Mesleki Eğitim Merkezi’nde “sarma aşı”, “cevizli peynirli erişte” ve “gazel böreği” gibi kente özgü yemeklerin yapımı ve tanıtımı gerçekleştirilecek.
Mudulbey Deyişleri’nde ise “ceviz ezmesi”, “haşhaş helvası” ve meşhur “Burdur şiş köftesi”nin tanıtımı yapılacak. Taş Oda Konağı’nda ise “erikli et”, “peynirli pide” ve “Taş Oda salatası” gibi yöresel yemeklerin çekimleri gerçekleştirilecek.
Kapanışta Türk Halk Müziği Konseri
Etkinliklerin son günlerinde kültür ve müzik de programa dahil edilecek. 25 Mayıs Pazar günü Burdur Kültür Merkezi’nde Türk Halk Müziği Korosu tarafından konser verilecek.
Meslek Örgütlerine Ziyaret
Hafta kapsamında ayrıca Burdur Lokantacılar ve Pastacılar Odası ile Aşçılar Derneği de ziyaret edilecek.
“Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleriyle Burdur’un zengin mutfak kültürünün tanıtılması, yöresel tariflerin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
