Burdur’un yöresel tatları arasında önemli bir yere sahip olan Burdur Haşhaş Helvası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillenerek resmen koruma altına alındı. Tescil süreci, Burdur Ticaret Borsası’nın başvurusu ile tamamlandı.
Coğrafi işaret sayesinde hem ürünün yerel kimliği güvence altına alınırken hem de üreticilere katma değer sağlanması hedefleniyor. Artık bu eşsiz lezzeti üretmek isteyen firmalar ve işletmeler, Burdur Ticaret Borsası’na başvurarak coğrafi işaret kullanım hakkı alabilecek.
📌 Başvurular Başladı
Coğrafi işaret kullanım hakkı için başvuran üretici ve işletmeler, belirli standartlara uygun üretim yaparak ürünlerinde tescil logosunu kullanabilecek. Bu sayede tüketiciye güvenilir, kaliteli ve yerel üretim garantisi sunulmuş olacak.
Burdur Ticaret Borsası yetkilileri, Burdur Haşhaş Helvası’nın tescillenmesinin kentin gastronomi turizmine katkı sağlayacağını ve bu lezzetin ulusal pazarda daha fazla tanınmasına olanak vereceğini belirtti.
🎯 Amaç: Geleneksel Lezzetleri Korumak ve Tanıtmak
Yumuşak dokusu, aromatik tadı ve haşhaşla harmanlanan kendine özgü formu ile dikkat çeken Burdur Haşhaş Helvası, özellikle özel günlerde, hediyelik olarak ve kahve eşliğinde tercih edilen bir ürün haline gelmişti.
Coğrafi işaretle tescillenmesi, bu kültürel mirasın gelecek kuşaklara aktarılmasında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
