Tarım ve Orman Bakanlığı, 2026 yılı Haziran ayına ilişkin “Hayvan Varlığı İstatistikleri”ni yayımladı. Açıklanan verilere göre Türkiye genelinde sığır, koyun ve keçi varlığında artış yaşanırken manda sayısında sınırlı düşüş kaydedildi.
Hayvancılığın kent ekonomisinde önemli bir yere sahip olduğu Burdur’da ise özellikle süt sığırcılığı, yüksek kültür ırkı oranı ve çiğ süt üretimi dikkat çekiyor.
TÜRKİYE’DE SIĞIR SAYISI 17,6 MİLYONU AŞTI
Haziran 2026 verilerine göre Türkiye genelindeki sığır varlığı yüzde 0,5 artarak 17 milyon 640 bin 2 başa yükseldi.
Burdur’da ise sığır varlığının 200 bin başın üzerinde olduğu belirtiliyor. Kentteki büyükbaş hayvanların çok büyük bölümünü kültür ve kültür melezi ırkların oluşturması, Burdur’u özellikle süt hayvancılığı açısından önemli merkezlerden biri haline getiriyor.
BURDUR’DA GÜNLÜK 1.100 TONUN ÜZERİNDE ÇİĞ SÜT
Burdur hayvancılığının en güçlü taraflarından birisini süt üretimi oluşturuyor. Kentte günlük 1.100 tonun üzerinde çiğ süt üretildiği ifade edilirken, yüksek verimli sütçü ırkların yaygınlığı sektörün temel gücü olarak gösteriliyor.
Üreticilere yönelik süt soğutma tankları ve çeşitli hibe programları da süt kalitesinin korunması ve üretim altyapısının geliştirilmesi açısından önem taşıyor.
KOYUN SAYISINDA YÜZDE 6’LIK ARTIŞ
Türkiye genelinde en dikkat çekici yükselişlerden biri koyun varlığında yaşandı. Koyun sayısı yüzde 6 artarak 49 milyon 473 bin 446 başa ulaştı.
Teke Yöresi'nin önemli merkezlerinden Burdur’da da koyunculuk kırsal ekonominin önemli faaliyetleri arasında bulunuyor. Kentte koyun varlığının yaklaşık 240 bin ile 250 bin baş seviyelerinde olduğu değerlendiriliyor.
KEÇİ SAYISI 11,3 MİLYONU GEÇTİ
Türkiye genelinde keçi varlığı da yüzde 1,4 artış gösterdi. Haziran 2026 itibarıyla keçi sayısı 11 milyon 341 bin 731 baş olarak açıklandı.
Coğrafi yapısı ve meralarıyla keçi yetiştiriciliğine uygun illerden biri olan Burdur’da ise 200 bin başın üzerinde keçi varlığı bulunduğu belirtiliyor. Özellikle kıl keçisi yetiştiriciliği bazı ilçeler ve kırsal bölgelerde önemini koruyor.
MANDA SAYISI GERİLEDİ
Türkiye genelinde manda sayısı ise yüzde 0,2 oranında azalarak 164 bin 508 başa geriledi. Burdur’da manda yetiştiriciliğinin diğer hayvan türlerine kıyasla oldukça sınırlı kaldığı görülüyor.
BURDUR HAYVANCILIKTA ÖNEMLİ BİR MERKEZ
Ekonomisinin önemli bir bölümü tarım ve hayvancılığa dayanan Burdur, özellikle süt sığırcılığı, kültür ırkı hayvan varlığı, çiğ süt üretimi ve küçükbaş yetiştiriciliğiyle öne çıkıyor.
