Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ), uluslararası gastronomi arenasında elde ettiği başarılarla bir kez daha adından söz ettirdi. MAKÜ Gıda Tarım ve Hayvancılık Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Game of Food GastroAntalya 2026 – 7. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması'nda büyük bir başarıya imza atarak üst üste ikinci kez “Yılın En İyi Üniversite Ekibi” ünvanını kazandı.
Farklı kategorilerde yarışan MAKÜ'lü genç aşçılar, takım halinde elde ettikleri birinciliğin yanı sıra bireysel yarışmalarda kazandıkları altın ve gümüş madalyalarla Burdur'a büyük gurur yaşattı.
MAKÜ ÜST ÜSTE İKİNCİ KEZ TÜRKİYE'NİN GURURU OLDU
Uluslararası gastronomi dünyasının önemli organizasyonlarından biri olan GastroAntalya 2026'da MAKÜ Aşçılık Programı öğrencileri, geçen yıl kazandıkları başarıyı bu yıl da tekrarladı.
Uluslararası jüri tarafından yapılan değerlendirmeler sonucunda takım kategorisinde yarışan Halil İbrahim Korkmaz, Mesut Özen ve Hatice Erva Akkan, sergiledikleri performansla birinciliğe ulaştı.
MAKÜ'lü öğrenciler, altın madalyanın yanı sıra birincilik kupasını da kazanarak üniversitelerine büyük bir başarıyla döndü.
Bu sonuçla MAKÜ, “Yılın En İyi Üniversite Ekibi” ödülünü üst üste ikinci kez kazanmış oldu.
MAKÜ'LÜ GENÇ AŞÇILAR MADALYALARI TOPLADI
Takım kategorisinde elde edilen büyük başarının ardından bireysel yarışmalarda da MAKÜ öğrencileri dikkat çekti.
Öğrenci-Aşçı Balık Yarışması ve Ana Yemek Yarışması'nda mücadele eden Bengisu Zilan, her iki kategoride de altın madalya kazanarak çifte başarı elde etti.
Öğrenci-Aşçı Restoran Tatlı Tabağı Yarışması'nda hünerlerini sergileyen Filiz Dağ, hazırladığı tatlı tabağıyla altın madalyanın sahibi oldu.
Öğrenci Pizza Yarışması'na katılan Yağmur Top ve Taylan Mert Güzel ise gümüş madalya kazanarak üniversitenin madalya başarısına katkı sağladı.
BAŞARININ SIRRI UYGULAMALI EĞİTİM
MAKÜ Gıda Tarım ve Hayvancılık Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Dr. Muhammed Haykır, öğrencilerin uluslararası yarışmalarda elde ettiği derecelerin üniversitede verilen uygulamalı eğitimin başarısını ortaya koyduğunu belirtti.
Öğrencilerin teorik bilgilerini mutfak ortamında pratiğe dönüştürdüğünü vurgulayan Haykır, uygulama ağırlıklı eğitim anlayışının genç aşçıların mesleki becerilerini geliştirmelerine ve uluslararası platformlarda kendilerini göstermelerine önemli katkı sağladığını ifade etti.
Haykır, başarıda öğrencilerin azmi ve özverisinin yanı sıra üniversitenin sağladığı eğitim ve uygulama olanaklarının da önemli rol oynadığını kaydetti.
REKTÖR DALGAR'A TEŞEKKÜR
Öğr. Gör. Dr. Muhammed Haykır, uygulamalı eğitime verilen destekten dolayı MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Dalgar başta olmak üzere tüm üniversite ailesine teşekkür etti.
MAKÜ Aşçılık Programı öğrencilerinin uluslararası gastronomi yarışmasında üst üste ikinci kez zirveye çıkması, üniversitenin mesleki eğitimdeki başarısını bir kez daha gözler önüne serdi.
Burdurlu üniversite öğrencilerinin elde ettiği dereceler, hem üniversitenin gastronomi alanındaki başarısına hem de geleceğin aşçılarının yetiştirilmesine yönelik eğitim çalışmalarına önemli bir katkı sundu.
