Burdur’da düzenlenen 1. Tritikale Çalıştayı’nda, iklim değişikliğine dayanıklı ve yüksek verim potansiyeline sahip tritikalenin tarım ve hayvancılık açısından stratejik önemi ele alındı.
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Hayvancılıkta İhtisaslaşma Koordinatörlüğü tarafından organize edilen çalıştayda, Türkiye’nin farklı üniversitelerinden akademisyenler, araştırmacılar ve sektör temsilcileri bir araya geldi.
İki gün süren programda, kuraklık, tuzluluk ve marjinal toprak koşullarına dayanıklı yapısıyla öne çıkan tritikalenin, sürdürülebilir tarım açısından taşıdığı önem vurgulandı. Uzmanlar, bu ürünün yalnızca alternatif bir tahıl değil, aynı zamanda iklim değişikliğine karşı stratejik bir çözüm ürünü olduğunu ifade etti.
Hayvancılıkta ruminant ve kanatlı beslenmesinde yüksek yem değeri sunması, yem maliyetlerini düşürmesi ve insan beslenmesine yönelik kullanım alanlarının artması da çalıştayda öne çıkan başlıklar arasında yer aldı.
Bilim insanları, mevcut potansiyeline rağmen tritikalenin Türkiye’de yeterince yaygınlaşmadığını, bilimsel araştırmalar, kamu politikaları ve özel sektör yatırımlarıyla üretim alanlarının artırılabileceğini belirtti. Akademi, kamu ve özel sektör iş birliğinin güçlendirilmesinin üretim ve pazar payına önemli katkı sağlayacağı ifade edildi.
Çalıştay, elde edilen bulguların yer aldığı sonuç bildirgesinin oluşturulmasıyla sona erdi.
