Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) 30 Ekim 2026 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda çiğ süt tavsiye fiyatına ilişkin yeni bir karar alınamaması, süt üreticilerinin yaşadığı ekonomik sıkıntıları yeniden gündeme getirdi. Burdur Ziraat Odası Başkan Adayı Ziraat Mühendisi Salih Çakır, artan üretim maliyetlerine dikkat çekerek süt-yem paritesinin iyileştirilmesi çağrısında bulundu.
“SÜT-YEM PARİTESİ 1,35 İLE 1,50 SEVİYESİNE GETİRİLMELİ”
Süt üreticilerinin artan yem fiyatları ve işletme giderleri karşısında zorlandığını belirten Çakır, üretimin sürdürülebilirliği için süt-yem paritesinin 1,35 ile 1,50 seviyesine getirilmesi gerektiğini ifade etti.
Üreticinin sattığı süt karşılığında yeterli miktarda yem alabilmesinin hayvancılık işletmelerinin devamlılığı açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Çakır, gelir-gider dengesinin yeniden kurulması gerektiğine dikkat çekti.
“SÜT FİYATLARI GERÇEK MALİYETLERE GÖRE BELİRLENMELİ”
Çiğ süt fiyatlarının belirlenmesinde yalnızca yem maliyetlerinin değil, enerji, işçilik, veterinerlik ve diğer işletme giderlerinin de dikkate alınması gerektiğini belirten Çakır, maliyet bazlı fiyatlandırma sisteminin önemine işaret etti.
Üreticinin zarar ederek üretime devam etmesinin mümkün olmadığını vurgulayan Çakır, maliyetleri karşılamayan süt fiyatlarının uzun vadede hayvancılık sektörünü olumsuz etkileyeceği uyarısında bulundu.
ÜRETİCİ, SANAYİCİ VE TÜKETİCİ DENGESİ KORUNMALI
Süt fiyatlarında üreticinin emeğinin karşılığını almasının yanı sıra sanayicinin üretimini sürdürebilmesi ve tüketicinin alım gücünün korunması gerektiğini ifade eden Çakır, tüm tarafları gözeten dengeli bir fiyat politikasına ihtiyaç olduğunu belirtti.
BURDUR'DA SÜT ÜRETİCİLERİNİN GÖZÜ YENİ FİYAT KARARINDA
Hayvancılığın önemli merkezlerinden Burdur'da süt üreticileri, artan maliyetler karşısında çiğ süt fiyatlarına ilişkin yeni düzenlemeleri bekliyor.
Burdur Ziraat Odası Başkan Adayı Salih Çakır'ın çağrısında ise süt-yem paritesinin iyileştirilmesi, gerçek maliyetlerin esas alınması ve üreticinin emeğinin karşılığını alması öne çıktı.
USK toplantısından yeni fiyat kararı çıkmamasının ardından süt sektöründeki belirsizlik sürerken Çakır, üretimin devamlılığı için üreticiyi koruyan kalıcı çözümler geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.
