Burdur’da yağmur suyuyla yetiştirilen lavantada hasat dönemi devam ediyor. Önceki yıllarda yurt dışından ithal edilen lavanta yağı artık Türkiye’den ihraç ediliyor. Haziran’da başlayan hasat eylül ayına kadar sürüyor. Kıraç arazilerde yetişen lavantalar makinelerle toplanıp tesislerde işleniyor ve elde edilen yağ, hem iç piyasada kullanılıyor hem de dış pazara gönderiliyor.
“Lavanta Susuz Tarıma Elverişli, İhracatta Rekabet Gücümüz Arttı”
3 bin dekarlık alanda aromatik bitki üretimi yapan Öztürk Sarıca, bu yıl 3 bin ton civarında lavanta intermedia yağı ve 500 kilo tıbbi lavanta yağı elde ettiklerini söyledi. Don nedeniyle üretimde düşüş yaşansa da önümüzdeki yıllarda artış beklediklerini belirten Sarıca, lavanta yağının artık yurt dışında kolayca alıcı bulduğunu ve Türkiye’nin ihracatta rekabet gücüne ulaştığını ifade etti.