Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi’nin 2026 yılı Mart ayı sonuçları açıklandı. Verilere göre, Burdur genelinde gıda fiyatları Mart ayında bir önceki aya göre %2,88 oranında artış gösterdi.
Yıllık bazda yapılan değerlendirmede ise gıda fiyatlarının 2025 yılının aynı ayına kıyasla %44,39 oranında yükseldiği tespit edildi.
Zam Şampiyonu Meyve ve Sebze
Mart ayında gıda fiyatlarında en yüksek artış %9,02 ile meyve ve sebze grubunda gerçekleşti. Ocak ve Şubat aylarında yükseliş gösteren patlıcan ve kabak fiyatlarında gerileme yaşanırken, domates ve biber fiyatlarında %70 ile %85 arasında artış kaydedildi.
Meyve ve sebze grubunu %6,85 artışla su ürünleri, %3,68 artışla yağ ve bakliyat, %3,12 artışla et ve et ürünleri takip etti. Aylık bazda ambalajlı gıda ürünleri ile süt ve süt ürünlerinde %1,35, unlu mamullerde ise %0,51 oranında artış görüldü. Kuruyemiş grubunda ise fiyat değişimi yaşanmadı.
Yıllık Artışta Kuruyemiş İlk Sırada
Yıllık verilere göre en yüksek artış %64,92 ile kuruyemiş grubunda kaydedildi. Ambalajlı gıda ürünlerinde %44,13, su ürünlerinde %42,86, et ve et ürünlerinde %42,28, yağ ve bakliyatta ise %35,51 oranında artış yaşandı.
Aynı dönemde meyve ve sebze grubunda %34,71, un ve unlu mamullerde %24,93, süt ve süt ürünlerinde ise %15,91 oranında fiyat artışı gerçekleşti. Bu veriler, Burdur’da gıda fiyatlarındaki yükselişin hem aylık hem de yıllık bazda devam ettiğini ortaya koydu.