Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi’nin 2026 yılı Ağustos ayı sonuçları açıklandı. Verilere göre Burdur genelinde gıda fiyatları, Ağustos ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 0,80 oranında arttı.
2025 yılı Aralık ayına göre gıda fiyatlarındaki artış yüzde 14,09 olarak hesaplanırken, 2025 yılı Ağustos ayına göre son bir yıllık artış ise yüzde 31,70 olarak gerçekleşti.
AMBALAJLI ÜRÜNLERDE AYLIK ARTIŞ YÜZDE 7,10
Ağustos ayındaki fiyat değişimleri ürün gruplarına göre incelendiğinde, en dikkat çekici artış yüzde 7,10 ile ambalajlı ürünlerde yaşandı.
Et ve et ürünlerinde fiyatlar yüzde 1,47, süt ve süt ürünlerinde yüzde 1, bakliyat ve yağ grubunda ise yüzde 0,63 oranında yükseldi.
MEYVE VE SEBZE FİYATLARI YÜZDE 11,17 GERİLEDİ
Aynı dönemde bazı ürün gruplarında ise fiyat düşüşleri dikkat çekti. Meyve ve sebze grubunda bir önceki aya göre yüzde 11,17, unlu mamullerde ise yüzde 5,52 oranında düşüş kaydedildi.
Kuruyemiş ve su ürünleri gruplarında ise Ağustos ayında bir önceki aya göre fiyat değişikliği yaşanmadı.
2025 SONUNA GÖRE ARTIŞ YÜZDE 14,09
2025 yılı Aralık ayı ile karşılaştırıldığında Burdur’daki gıda fiyatlarında genel artış yüzde 14,09 oldu.
Bu dönemde en yüksek fiyat artışı yüzde 21,48 ile ambalajlı ürünlerde gerçekleşti. Ambalajlı ürünleri yüzde 19 ile süt ve süt ürünleri, yüzde 17,52 ile et ve et ürünleri, yüzde 13,32 ile bakliyat ve yağ grubu takip etti.
Unlu mamullerde artış yüzde 8,88, kuruyemişte yüzde 7,22, su ürünlerinde yüzde 6,06 ve meyve-sebze grubunda yüzde 2,77 olarak hesaplandı.
YILLIK ARTIŞTA AMBALAJLI ÜRÜNLER İLK SIRADA
Son 12 aylık fiyat değişimine göre ise Burdur’da gıda fiyatları 2025 yılı Ağustos ayına kıyasla yüzde 31,70 oranında yükseldi.
Yıllık bazda en yüksek fiyat artışı yüzde 48,82 ile ambalajlı ürünlerde görüldü. Kuruyemiş fiyatları yüzde 35,77, bakliyat ve yağ grubu yüzde 34,44, et ve et ürünleri yüzde 29,96, süt ve süt ürünleri ise yüzde 29,91 arttı.
Unlu mamullerde yıllık artış yüzde 16,32, meyve-sebze grubunda yüzde 16,22, su ürünlerinde ise yüzde 12,90 olarak kayıtlara geçti.
Burdur Ticaret Borsası’nın açıkladığı veriler, kentte gıda fiyatlarındaki yıllık artışın yüksek seyrini sürdürdüğünü ortaya koydu.
