Ekranların en çok izlenen yarışma programı MasterChef Türkiye'de dokunulmazlık oyunu menüsünü Akdeniz mutfağı yemekleri oluşturdu. Menüde tatlı olarak Burdur’un eşsiz lezzeti ceviz ezmesi de yerini aldı.

Burdur Ceviz Ezmesi, çok eski yıllardan beri sadece Burdur ilinde yapılan ve Burdur'a ait, özgün bir tatlı ve ikram yiyeceğidir. Ceviz, irmik ve şekerin, eşit ölçülerdeki karışımından hazırlanan, son derece lezzetli ve hafif bir yiyecektir. Aşağıda besin değerleri verilen İrmik ve cevizin doğal hali ile karışımından yapıldığı için, son derece sağlıklı, cevizin ve irmiğin kendi özgün yağlarının dışında herhangi başka bir yağ karıştırılmadığı ve cevizin kolesterol önleyici özelliğinden dolayı da çok sağlıklı bir besindir.

BURDUR CEVİZ EZMESİNİN FAYDALARI NELERDİR?

- Cevizin ve irmiğin özgün yağları dışında herhangi başka bir yağ karıştırılmadığı ve cevizin kolestrol önleyici özelliğinden dolayı da çok sağlıklı bir besindir.

- Ceviz etkili bir enerji kaynağıdır.

- Ceviz tüketmek uyku kalitesinin iyileştirilmesine katkı sağlar.

- Antioksidan açısından zenginlik olan ceviz, bu antioksidanlar sayesinde kimyasallar kaynaklı karaciğer hasarını önlemeye katkı sağlar.

- Ceviz tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

- Ceviz metabolizmayı iyileştirmekte vücuda bakır, ceviz, demir, kalsiyum, çinko gibi gerekli olan mineralleri sağlamaktadır.