Varollar Yem Sahibi Mehmet Varol, 5 Haziran Dünya Çevre Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, iklim kriziyle mücadelede sürdürülebilir tarımın önemine dikkat çekti. Tarım ve çevrenin ayrılmaz bir bütün olduğunu vurgulayan Varol, doğal kaynakları koruyan üretim modellerine geçilmesi gerektiğini belirterek tüm kurumları, üreticileri ve vatandaşları çevreye duyarlı uygulamaları desteklemeye davet etti.
Varol açıklamasında, sanayi devriminden bu yana insan faaliyetlerinin doğada ciddi tahribatlara yol açtığını ifade ederek, iklim krizinin etkilerinin en fazla tarım ve gıda sistemlerinde hissedildiğini söyledi. Artan sıcaklıklar, düzensiz yağışlar ve kuraklığın tarımsal üretimi tehdit ettiğini belirten Varol, yanlış tarım uygulamalarının da çevre kirliliğini ve toprak bozulmasını hızlandırdığına dikkat çekti.
Sürdürülebilir tarımın geleceğin en önemli gerekliliklerinden biri olduğunu kaydeden Varol, suyun verimli kullanılması, toprak sağlığının korunması ve biyolojik çeşitliliğin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Özellikle damla ve yağmurlama sulama sistemlerinin yaygınlaştırılması, kimyasal kullanımının azaltılması ve organik üretim yöntemlerinin teşvik edilmesinin önemine işaret etti.
Gıda israfının çevre krizinin görünmeyen yönlerinden biri olduğunu belirten Mehmet Varol, üretici ve tüketicilerin ortak sorumluluk taşıdığını ifade ederek, çevre dostu üretim ve bilinçli tüketim anlayışının yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi.
Dünya Çevre Günü vesilesiyle çağrıda bulunan Varol,
“Toprağımız, suyumuz ve havamız geleceğimizdir. Tarımı ve çevreyi korumak, insanlığın kendi geleceğini koruması anlamına gelmektedir. Doğayla barışık, sürdürülebilir politikalarla yarınlara daha yaşanabilir bir dünya bırakabiliriz”
ifadelerini kullandı.