Burdur Ticaret Borsası (BTB) Yönetim Kurulu Başkanı Veteriner Hekim Ömer Faruk Gündüzalp, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık satışı yapan üyelerle BTB Meclis Salonu’nda düzenlenen istişare toplantısında bir araya geldi.
Toplantıda, kurban etlerinin parçalanarak hazır teslim edilmesine yönelik artan tüketici talepleri, yerel esnafın bu sürece yeterince uyum sağlayamaması ve bunun oluşturduğu pazar kayıpları değerlendirildi. Ayrıca geçtiğimiz yıl yaşanan şap hastalığının hayvancılık ve ticaret üzerindeki olumsuz etkileri de gündeme geldi.
Toplantının açılış konuşmasını yapan BTB Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, Kurban Bayramı’nın hayvancılık sektörü için yıl boyunca verilen emeğin karşılık bulduğu önemli bir dönem olduğunu vurguladı. Yerel ekonominin güçlendirilmesi gerektiğini ifade eden Gündüzalp,
“Burdur Ticaret Borsası olarak geçmiş yıllarda yaptığımız çağrıyı bu yıl üyelerimizle birlikte yeniden yineliyoruz: Kurbanımızı yerel esnafımızdan alalım, üreticimize omuz verelim, memleketimiz kazansın!” dedi.
Kurban ibadetinin ticari bir alışverişten öte manevi bir değer taşıdığını hatırlatan Gündüzalp, yerel üretici, kasap ve celepten yapılan alışverişin hem vefa hem de yerel üretimin sürdürülebilirliği açısından önemli olduğunu belirtti.
Geçmiş yıl yaşanan şap hastalığına da değinen Gündüzalp, bu süreçte üretim ve ticaretin zarar gördüğünü hatırlatarak, hazır paketli kurbanlık sistemlerinin yerel üreticiyi zor durumda bırakabileceğini ifade etti. Vatandaşlara geleneksel yöntemlerle ve yerel esnafı destekleyerek alışveriş yapmaları çağrısında bulundu.
Gündüzalp, amaçlarının Burdur’un üretim gücünü korumak ve bölge ekonomisini güçlendirmek olduğunu vurguladı.