İki seçimi ard arda yaşayan, istifa etti edecek derken, görevden alınıyor mu, alınmıyor mu haberlerinden sonra Ak Parti İl Başkanı Ömer Bütüner nefes almış görünüyor ki ilk çıkışı Erengiz'e oldu. Tescilli Burdur şişine 'Burdur Şiş, bana göre bir yemek değil. Aperatif bir üründür' sözünü kullanan Başkan Erengiz'e Bütüner paylaştığı resimle bir hatırlatmada bulundu. Yapılan konuşmanın ardından ancak bir hafta sonra tepki veren Başkan Bütüner örneklemelerde vererek, ' Burdur şişi yemek mi aperitif mi? Adana Belediye Başkanı, Adana kebabına, Urfa Belediye Başkanı, Urfa kebabına aperatif der mi? Bence demez' dedi.
Aynı şekilde çok medyada çok görmeye alışkın olmadığınız bir tepkide Burdur Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Birol Kaval'dan gelmişti. Kaval, Yöresel Ürün ve Coğrafi İşaretler Sempozyumu'nda Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz'in 'Burdur Şiş, bana göre bir yemek değil. Aperatif bir üründür' söylemine şaşırdığını belirterek, yaklaşık 100 yıllık bir geçmişe sahip olan Burdur Şiş'in coğrafi tescilinin bulunduğuna dikkat çekerek belediyenin şiş yapılan yerlere aperatif ibaresi bulunan bir ruhsat vermediğini savundu. Kaval ayrıca, başkanı olduğu odaya bağlı bulunan esnaflar için de yöneticilerden destek istedi.
Birol KAVAL;
Müsemma göstermeyiz
'Ülkemizin hiçbir yerinde aperatif yiyeceğinde ne tescili coğrafi işaretler belgesi de yoktur' diyerek tepkisini ortaya koyan Oda Başkanı Kaval, 'Sayın Başkanın bunu da bilmesini istiyorum. 100 yılı aşkındır ilimizde yapılan ve tescillenen bir kebabın, bir yemeğin 'Aperatif' yani 'Atıştırmalık' olarak ta görülmesine hiç müsamaha gösteremiyorum' diye konuştu.
